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邦聯文化成立於1997年6月，以「品味飲食」為出版重心，至今已出版各類食譜、健康飲食、飲食文化、生活保健及美容保養專書百餘種，無論在內容和形式上，皆著重實用與視覺上的豐富性，以優質圖像及清楚詳盡的說明文字為讀者建立友善的閱讀界面。除了台灣，在美國、香港、馬來西亞、新加坡…等世界各地，也都有邦聯文化出版書籍的蹤跡。
「自由」是我們給予邦聯編輯群的無限發揮空間，用著敏銳的嗅覺與對品質的堅持，在一窩瘋的低價策略追逐戰下，我們仍堅持要給讀者最好的，以更實用更貼近生活的主題，與最專業的工作團隊，美化飲食生活、增加休閒趣味，創造飲食類書籍在閱讀上的無限想像。 |
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邦聯成立十周年時(2007年)，為了提供初學者更容易入門的食譜書籍，特別成立新品牌，將書籍版面加大，並將所有步驟以Step by Step圖解的方式完整清楚地呈現，以平實的價格於便利商店陳列銷售，期能吸引更多喜歡烹調的讀者，也希望讓更多人享受到烹調的樂趣。 |
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| 「傳承經典飲食文化、品味奧妙美饌世界、共創優質健康生活」，是邦聯自成立以來的一貫宗旨，今後我們也將秉持著這個信念，不斷努力，期望能出版更專業精緻的書籍。未來邦聯將以全方位的生活實用書籍為出版版圖，並致力於跨足全球的華人閱讀世界，提供讀者更多好作品。 |
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| 以「基礎新手廚房」為主要方向，提供詳細清楚的烹調圖解示範，讓每個人都能照著步驟圖輕鬆做菜，享受烹調的樂趣。 |
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| 家常菜餚是最貼近生活習慣的味覺，在平易近人中，還有傳承飲食文化的使命，本書系將生活中最常接觸的各式料理整理成各種專題，除了經典、私房、人氣外，也加入創新想法，為菜餚開創新的風貌，除了傳承經典飲食文化外，還能讓你體驗多變的料理世界。 |
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| 本書系網羅點心烘焙、異國美食、創意料理等不同類型的食譜書籍，豐富的內容，讓生活變得更多彩多姿，就讓我們一起品味奧妙的美饌世界吧！ |
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| 當生活環境發展地愈來愈進步，人們開始意識到健康的重要，注重自然健康的趨勢將永不退流行。從嬰兒到銀髮族，從外在的美麗到內在的保養，本書系全方位地照顧到每個人的健康需求，為你打造優質的健康生活。 |
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| 餐飲業向來是有心創業者的首選，本書系以餐飲創業為主，從創業前的必備經營知識，乃至開業後的營運管理，更重要的還有實際作業時的產品配方，均鉅細靡遺、毫不保留的完整呈現，公開傳授給想要創業或學習料理的人。 |
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