書籍總覽
 
睿其書房
食工坊
健康事典
開店通
滋味館
點心(中式)
點心(西式)
飲料
異國料理
其他
Daily Cooking
發現文化
 
 
COLOR DESIGN 9大系主色彩的美感配色學
咖啡冠軍的手沖咖啡學
more
 
 
手沖聖經-內容誤植-P38
精品甜點設計指南-內容勘誤-P16
法國烘焙師的頂尖可頌-材料更正
《從零開始初學素描聖經》影音示範教學-影片檔
狗vs貓 頂尖對決-內容勘誤-前折口
more
 
 
 
書籍總覽 > 滋味館
 
第1次做鹹點心就成功
書系編號:滋味館 58
作者:馮嘉慧
出版日:2011/4/29
定價:280
特價:
簡介:
★透過「基礎教室」詳細步驟圖、操作重點提醒,帶領你輕鬆進入鹹點心世界! ★美味速配的12道佐料˙8種抹醬DIY
 
 
花漾冰心蛋糕卷
書系編號:滋味館 63
作者:李湘庭
出版日:2013/6/24
定價:260
特價:
簡介:
1卷3吃,新口感.新視覺.新鮮味.新享受
 
 
大廚醬料自己做
書系編號:滋味館 32
作者:何行記˙李健榮˙馮慶強˙張瑞文˙陳育仁˙曹麗娟˙朱怡秋˙葛莉絲
出版日:2006/2/16
定價:280
特價:
簡介:
結集西式、義大利、南洋、日本、中華、小吃、甜點、香草料理專家,親自以圖片示範獨門的5道醬料,並以這5道特色醬料,烹調出風味絕佳的料理。
 
 
手作餡料
書系編號:滋味館 76
作者:顏金滿
出版日:2016/4/11
定價:299
特價:
 
 
愛上冰涼甜品
書系編號:滋味館 17
作者:吳佩諭
出版日:2004/6/11
定價:250
特價:
簡介:
本書將冰涼甜品分為「風尚典雅的東方甜品」及「浪漫瑰麗的西方甜點」,東方甜品中,使用了杏仁、椰奶、仙草、抹茶等蘊含東方風味的素材,編織出甜點的清涼口感;西方甜點則介紹果凍、慕斯、布丁、芭芭露等西方形式的甜品...
 
 
冰茶.飲料
書系編號:滋味館 12
作者:黃惠珍
出版日:2003/6/15
定價:220
特價:
簡介:
讓你運用手邊現有資源,甚至在住家附近超市即可買到的材料,輕鬆快速為你的訪客調杯私房飲料、製作簡易點心。只要3分鐘,讓你的聚會更完美!
 
 
目前頁次:12 / 13 最前頁 上一頁 下一頁 最末頁
 
 
 
ADD. 台北市中正區泉州街55號2F / TEL. 02-23097610 / FAX. 02-23326531 / www.ucbook.com.tw
關於我們 書籍總覽 最新訊息 交流園地 友站連結 聯絡我們 網站導覽
COPYRIGHT © 2010 UNITED CULTURE All Rights Reserved 網頁設計:藝誠科技