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書籍總覽 > > 快手蓋飯
 
快手蓋飯
書系編號:Daily Cooking 40
作者:高賢哲
出版日:2010/11/22
ISBN:9789866232114
規格:21*28 cm / 96
定價:220
簡介:
★精選日文書,翻譯用語及材料均符合台灣使用習慣。 ★共收錄100道蓋飯食譜,每道食譜在10分鐘內就能完成,滿足現代人求新求快的要求。
本書已絕版  
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  書籍介紹   目錄   序
本書中收錄了10分鐘就能完成的100種蓋飯,舉凡大家熟知的基本款蓋飯,以及肉類、海鮮類、西洋風味、亞洲風味、日本各地的蓋飯等,其中還有作者自創的獨一無二的口味,可說是囊括了所有蓋飯的種類,而且每一道的製作時間都在10分鐘內,既簡單方便又省時,是現代人最需要的烹調食譜。
  作者希望本書只是一個開端,大家都能藉由這本書,找到自己喜歡的蓋飯種類,或是創造出專屬自己的獨特蓋飯。
 
基本款蓋飯´10道
肉類蓋飯´15道
海鮮類蓋飯´13道
亞洲風味蓋飯´13道
西洋風味蓋飯´12道
日本各地蓋飯´15道
湯泡飯´12道
飲酒後的小蓋飯´10道
 
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