好吃又不會發胖的健康焗烤
★拆解焗烤的熱量來源
★點破焗烤的熱量陷阱
★掌握降低熱量的祕訣
書中設計的多款好吃焗烤料理，低卡、健康、高纖，即使吃多也不擔心變胖；而且每道都很簡單，只要照著詳細的材料與烹調步驟圖，Step by Step，包你絕對成功、零失敗！
Part1 低卡的焗烤料理
掌握低卡料理關鍵，善用降低卡路里的烹調技巧，讓你也能享受香濃焗烤無負擔。
Part2 自製7款低卡人氣焗烤醬
擬真美味的低卡白醬、紅醬、肉醬、咖哩醬、美乃滋醬…，讓你大啖焗烤身材也不走樣！
★市面上第一本針對很多人喜愛的焗烤，設計出好吃又不會發胖的焗烤料理，每道的熱量在150卡左右。
★擬真美味的低卡白醬、紅醬、肉醬、咖哩醬、美乃滋醬，美味度相同，熱量卻減少一半以上。
★每道料理均拍攝所需要準備的正確份量材料圖，以Step by Step方式完整拍攝烹煮過程，讓讀者猶如在現場看到作者示範的效果。
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