推薦理由：日本亞馬遜4.5星評價，讀者試做後，都覺得作者提供的食譜美味且容易製作   比義大利麵簡單！種類也很豐富！ 義大利料理中，最常見的米飯料理就是燉飯。 感覺好像有點困難，所以在家中自己做燉飯的機會好像不多， 不過只要抓住了訣竅，比起義大利麵， 燉飯的製作方法簡單許多，種類也很豐富。 燉飯的優點是食材運用自由，沒有太多限制， 即使用冰箱現有的食材和剩下來的白飯， 都能做出好吃的燉飯，因此，幾乎不會失敗。   燉飯中使用了許多蔬菜，營養滿點， 多嘗試各種變化，在烹調過程中，也能帶來許多快樂。   燉飯專門店主廚直接傳授的美味燉飯， 在家裡也能製作出來， 請一定要試著做做看喔！   專業主廚親自傳授 滑潤醇厚的極致美味 超好吃‧在家煮出餐廳專業水準 超簡單‧比義大利麵更容易製作 超方便‧隨喜好替換食材也OK 超飽足‧男生也能吃飽的大份量 超健康‧運用大量蔬菜燉煮烹調 超滿足‧香熱滋味給你溫暖享受

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