你的身體總是不斷有小毛病， 想要消除疲勞&舒緩身心壓力 美肌‧瘦身‧體內保健，重新打造健康嗎？！ 原來你欠缺的，就是1杯滿載各種抗老元素的綠色蔬果汁。 只要照著本書1天1杯，就能讓身體發生幸福的變化， 是迎來健康人生最便利的１本書！ 本書特色 ★日本銷售15萬冊的見證！多數的讀者表示，比起一般的蔬果汁書籍，更容易入門，也更美味、容易飲用。   ★製作綠色蔬果汁不但簡單，而且每篇的作法都附有完整清楚的食材及份量圖片，是事前準備的超級好幫手！   ★利用書中介紹的黃金搭配組合法，善用「基本」+「酸味」+「甜味」+「季節」的方式來選擇蔬果，就可以做出美味的綠色蔬果汁！   ★綠色蔬果汁的比例調配，還可依個人狀況從「新手蔬果汁」、「標準比例蔬果汁」、「進階蔬果汁」、「超級蔬果汁」來選擇符合自己能接受的蔬菜及水果的使用比例。   ★書中所使用的蔬菜及水果，不只有個別介紹處理方法，也在附錄處整理出各個蔬果含有的營養素及功效，讓選用時更能對症下藥。     在自然界的蔬果中，含藏了各種優秀的抗老成分， 而你1天只需要這1杯美味、容易入口的綠色蔬果汁， 即能不費心力地，將所有健康元素一網打盡！     ◎    範例1－保健蔬果汁： [西洋芹＋無花果＋葡萄柚＋香蕉] 想要把握預防癌症，就是要補充足夠的膳食纖維！的關鍵   ◎    範例2－美體蔬果汁： [明日葉＋蘋果＋覆盆莓＋奇異果] 藉由豐富的膳食纖維，一邊幫助身體排毒一邊瘦身！   ◎    範例3－養生蔬果汁： [油菜＋紅肉葡萄柚＋草莓＋酪梨] 富含維生素B群的酪梨，是天然的保養品！

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後記            山口蝶子                             124