從30秒到8小時 從零下冰溫到90℃ 不同的時間X不同的溫度 萃取出同樣完美的1杯 Espresso & Coffee 日本Barista冠軍咖啡師親自傳授各種咖啡專業知識 講解居家享用咖啡館等級的美味咖啡製作方法 提供營業參考的各種口味咖啡MENU&拉花圖案 附有DVD，透過動態影像學習沖煮咖啡&拉花技巧，清楚易學！   ＊冠軍咖啡師的職人技術&最佳配方＊    　 請跟著頂尖咖啡師，從咖啡豆的知識、沖煮咖啡的步驟開始，學習105種咖啡的沖煮法，並跟著DVD的動態影像，完成漂亮的咖啡拉花。希望這本咖啡書，能讓新手不只成為咖啡行家，更能晉級咖啡達人，充分掌握咖啡的各種專業知識、沖煮調製出咖啡的最佳風味！   How to brew good Coffee 想要沖煮出咖啡館的味道之前，先學習這個單元的咖啡知識與基本沖煮方法。   Arrangement Hot Coffee 以常見熱咖啡為基底的特調咖啡飲品，請從喜歡的品項開始調製看看。   Arrangement Ice Coffee 味覺會因溫度低而變得遲鈍，請使用深煎焙咖啡豆來沖煮冰咖啡基底喔！   Arrangement Espresso 味道和香氣都濃厚的義式濃縮咖啡，非常適合調製拿鐵與特調飲品。   Let’s Enjoy Latte Art 透過搖晃手部，讓奶泡牛奶在杯中畫出美麗的圖案，一起來練習吧！

◎郵政劃撥 帳號/19054289 戶名/邦聯文化事業有限公司 請於通訊欄填寫書名、本數。 不限購買本數、金額，均免運費。 單次購買1～2本，依原價；3～4本，享85折優惠；5本以上，享8折優惠。 收到劃撥收據後，以掛號寄出，需約5～7個工作天。  ※想要更快收到書籍 　 請將劃撥單收據、訂購人資料(姓名、地址、電話)、書籍資料(書名、本數) 　 傳真至02-23326531，並請來電02-23097610確認，即可安排出貨。  ※若遇有缺貨、絕版，導致無法出貨 　 我們將致電通知，詢問是否更換其它書籍或是以郵票方式退款。    ◎各大連鎖書店 ‧誠品、金石堂、三民、諾貝爾、紀伊國屋……   ◎各大書店 ‧地區性書店，如桃園文化城、台中書立得……   ◎各大量販店 ‧家樂福、大潤發、愛買、COSTCO……   ◎各大網路書店、購物中心 ‧博客來、金石堂、誠品、TAAZE讀冊生活、iRead灰熊愛讀書、新學友、華  文網、新絲路、PChome 24h書店、PChome 商店街-敦南書店……   ※各通路折扣可能有所不同，請依各通路為準。