為了健康與美容而進行適度減重已是現代人的常識， 然而充斥於網路上的健康資訊， 並不一定能為「健康」與「美容」帶來益處， 常常伴隨著或多或少的副作用或不適。   在各類嶄新健康法當中， 由胃腸名醫松生恒夫提出的劃時代方法─「夜香蕉健康法」， 是任何人都容易持續的絕佳方法， 能減少身體負擔並發揮排毒、美肌、提高免疫力等各種效果。   最適合現代人的「夜香蕉健康法」， 在晚餐約30分鐘前吃2根香蕉，之後攝取約200ml水分， 是各種煩惱的最佳解決方案，幫你一步步改善身體。 ‧瘦身減重‧排便順暢‧美肌效果‧提振精神‧消除水腫 ‧延緩老化‧降低體脂‧消除疲勞‧幫助睡眠‧提高免疫‧溫暖身體   〔夜香蕉健康法的特色〕 ‧超級簡單，任何人都能實行的健康法 ‧具方便性，隨時都能在便利商店購買 ‧價格平穩，比其他瘦身法成本來得小 ‧口感香甜，剝開即食且口感香甜綿軟 ‧容易堅持，長久持續的絕佳養生方法   〔亞馬遜網路書店好評推薦〕 ‧看到了體驗者的分享，對效果很心動，讓人很想跟著做做看。書中的圖表很容易理解，食譜看起來也很好吃，邊看著書，邊開始進行，完全沒有壓力。 ‧想要開始瘦身，我選擇了這本書，方法看起來最簡單，且香蕉很便宜又好吃，實行起來真的很輕鬆。 ‧這實在太神奇了，沒想到晚上吃香蕉會有這麼多效果，我買了這本書，在回家路上的便利商店也買了香蕉，毫不猶豫地想馬上開始。

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Part1
一步步改善身體
醫師推薦的「夜香蕉健康法」    6
 
胃腸名醫‧松生恒夫醫師
提倡「夜香蕉健康法」        8
 
只有2步驟超簡單！任何人都能實行
今天晚上就開始挑戰！
「夜香蕉健康法」        12
 
只有2步驟超簡單！
「夜香蕉健康法」的作法    14
 
向「瘦不下來」「勉強自己」的健康法說再見！
目前「夜香蕉健康法」受到推崇的原因    16
 
用「加法」，而非「減法」思維的健康法
這就是能靠「晚上吃香蕉」瘦下來，變健康的原理        20
 
貼身採訪！適齡顧問──赤須知美小姐
徹底檢驗「夜香蕉健康法」的實力    24
 
醫學博士 松生恒夫醫師解說
「夜香蕉健康法」正是獲得健康與美貌的捷徑        28
 
個人營養管理師　三城円小姐解說
幫助養成不易胖的燃脂體質        32
 
有兩項數據實證！
「晚上吃香蕉」的驚人效果為何？    37
 
由數據顯示「晚上吃香蕉」的實力
嘗試「晚上吃香蕉」的人當中約8成都有效！        40
 
從嘗試者的感想了解其他多種功效！
「夜香蕉健康法」除了減重外還有各種效果！        44
 
「夜香蕉健康法」
是任何人都容易持續的絕佳方法        48
 
變瘦了！體寒、便祕的毛病也沒了！不適感都消失了！
「夜香蕉健康法」體驗談    52
 
Part2
肌膚潤澤，還有「恢復年輕」功效
靠「夜香蕉健康法」
變得更有活力！變得更美麗！    60
 
胃腸名醫‧松生恒夫醫師
收到嘗試「晚上吃香蕉」的人，各種效果回報        62
 
實證！已確認持續吃香蕉有
改善肌膚水分值、油分值、彈力等效果！        66
 
實證！胃腸老化就用香蕉效力克服！
持續吃香蕉讓排便正常又順暢    70
 
香蕉所含的
豐富營養成分帶來健康、美容效果！        74
 
綠色、黃色、褐色…到底該吃哪種熟度的香蕉？
依「熟度」產生變化的香蕉健康、美容效果    78
 
從便祕、肌膚問題到胃潰瘍
依煩惱類別推薦最適合的香蕉！        82
 
Part3
冬天就吃熱的！香蕉的各種變化方式
能長久持續「晚上吃香蕉」的3大訣竅    86
 
用微波爐、平底鍋就能輕鬆完成！
靠「熱香蕉」讓「晚上吃香蕉」效果增加2成！    90
 
建議可在「晚上吃香蕉」加點料
用加乘效果變得更健康！更美麗！    94
 
簡易香蕉食譜        98
 
香蕉巴西莓優格碗        100
香蕉奇亞籽優格    102
蜂蜜堅果烤香蕉    104
香蕉柳橙冰磚        106
香蕉豆渣巧克力冰淇淋        108
香蕉豆漿薑汁熱飲配黃豆粉        110
香蕉豆渣莓果果昔        112
香蕉小松菜葡萄柚蔬果汁    114
香蕉小黃瓜開放式三明治    116
香蕉南瓜雞肉沙拉        118
香蕉柿子沙拉佐奇亞籽沙拉醬    120
烤香蕉鮭魚    122
檸檬漬香蕉雞肉沙拉    124
香蕉香蒜辣蝦        126
香蕉乾咖哩飯        128
香煎香蕉蘆筍豬肉卷    130
嫩煎香蕉配荷包蛋沙拉        132
鑄鐵平底鍋煎香蕉與番茄起司    134
異國風香蕉蔬果沙拉    136
香蕉酪梨醬    138
 
香蕉小常識
你知道香蕉的營養素有哪些嗎？
①膳食纖維    13
②維生素B群       23
③寡糖    31
④多酚    43
⑤年消費量第一名
日本人最愛吃香蕉！    51
⑥你知道嗎？
香蕉的正確保存方式    92
⑦你知道嗎？
日本人吃香蕉的理由    96

　　初次見面，我是日本東京都立川市「松生診所」的院長，松生恒夫，專長為消化內科，在我們診所的「便祕門診」，不僅是有排便困擾的患者，也有因生活習慣導致大腸疾病的患者等，許多有胃腸煩惱的患者前來門診掛號。就在我不斷摸索能為這類患者提供與一般診療可以同時進行的健康法時，所發現的食材就是香蕉。
　　香蕉富含膳食纖維，也有整腸效果。不僅如此，低熱量卻十分有飽足感與滿足感，所以也是相當適合減重的食材。我請患者們一起嘗試了各式各樣的方式，試圖找出能發揮香蕉最大減重、健康、美容效果的方法。最後找出的就是，藉由晚餐前吃香蕉，抑制晚餐熱量攝取的「夜香蕉健康法」。
　　本書將傳授「夜香蕉健康法」的實際進行方式，同時以數據證明，過去調查所得知的「晚上吃香蕉」成效。除此之外，亦收錄實際嘗試「晚上吃香蕉」的體驗者實行感想等，不僅是減重效果，也希望能向各位介紹這種健康法在健康、美容方面的實力。請先翻翻本書，從在意的部分開始閱讀吧！相信各位也會變得想從今天開始實行「晚上吃香蕉」才是。