書籍總覽
 
睿其書房
食工坊
健康事典
開店通
滋味館
Daily Cooking
發現文化
 
 
COLOR DESIGN 9大系主色彩的美感配色學
咖啡冠軍的手沖咖啡學
more
 
 
手沖聖經-內容誤植-P38
精品甜點設計指南-內容勘誤-P16
法國烘焙師的頂尖可頌-材料更正
《從零開始初學素描聖經》影音示範教學-影片檔
狗vs貓 頂尖對決-內容勘誤-前折口
more
 
 
 
書籍總覽 > > 彩繪蛋糕卷
 
彩繪蛋糕卷
書系編號:睿其書房 -悅滋味03
作者:Junko
出版日:2011/05/13
ISBN:9789868698550
規格:21*28 cm / 88
定價:240
簡介:
★市面上第一本彩繪蛋糕卷書,引進日本最受歡迎的彩繪蛋糕卷作者書籍,透過詳實的步驟圖及說明,一步一步地照著操作,即使是烘焙新手,也能做出與眾不同的創意甜點。 ★收錄了32種圖案,可依不同類型來變化圖案。另外在作法旁邊附上解說圖,製作上更清楚明瞭。 ★附上紙型,即使不擅長繪畫,也可簡單彩繪出獨創風格的蛋糕卷。
本書已絕版  
瀏覽書籍圖片  
 
  書籍介紹   目錄   序

突破了一般大眾對蛋糕卷的印象,除了加入可可粉、抹茶粉來增添蛋糕卷整體口感及顏色變化外,只要稍微下點工夫,在外觀上描繪各種圖案,完成的蛋糕卷瞬間讓人驚嘆不已。希望在你食用之前,第一眼看到時就會覺得很開心,彩繪蛋糕卷希望成為這樣的甜點,為你帶來幸福愉悅的生活!

  草莓、圓點、愛心、菱格紋是用湯匙即可描繪的圖案,還有母親節的康乃馨圖案、聖誕節的裝飾圖案、繽紛的動物花紋…等32種圖案,依不同類型收錄於本書中,只要掌握住作法,在製作上變化一下圖案,就可以讓蛋糕卷更加可愛。不論是做的人還是吃的人,這是會讓每個人都露出笑容的彩繪蛋糕卷。

  使用紙型就能夠很容易描繪出圖案,即使是不擅長繪畫的你也能做出很漂亮的彩繪蛋糕卷。作法是將紙型放在烤箱上,再鋪上烤盤紙,接著取出部分麵糊,照著圖案描繪,再將畫好圖案的烤盤放入烤箱烘烤約1、2分鐘,最後倒入全部的麵糊烘烤,烤好後翻面,塗抹餡料後再將蛋糕體捲起來就完成了!簡單又可愛的彩繪蛋糕卷,歡迎你一起來製作品嚐。

 
訂購說明
 

◎郵政劃撥

‧帳號/19054289;戶名/邦聯文化事業有限公司

‧通訊欄請填寫書名、本數

‧不限購買本數、金額,均免運費

‧單次購買12本,依原價;34本,享85折優惠;5本以上,享8折優惠

‧收到劃撥收據後,以掛號寄出,約需57個工作天

※想要更快收到書籍,請將劃撥單收據、訂購人資料(姓名、地址、電話)、書籍資料(書名、本數),傳真到02-23326531,並請來電02-23097610確認,即可安排出貨。

若遇有缺貨、絕版,導致無法出貨,我們將致電通知,詢問換書或是以郵票方式退款。

 

◎各大連鎖書店

‧誠品、金石堂、三民、諾貝爾、紀伊國屋……

 

◎各大書店

‧地區性書店,如桃園文化城、台中書立得……

 

◎各大量販店

‧家樂福、大潤發、愛買、COSTCO……

 

◎各大網路書店、購物中心

‧博客來、金石堂、誠品、TAAZE讀冊生活、iRead灰熊愛讀書、新學友、華文網、新絲路、PChome 24h書店、PChome 商店街-敦南書店……

 

各通路折扣可能有所不同,請依各通路為準。

 
同類書籍推薦
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
回列表
 
 
 
ADD. 台北市中正區泉州街55號2F / TEL. 02-23097610 / FAX. 02-23326531 / www.ucbook.com.tw
關於我們 書籍總覽 最新訊息 交流園地 友站連結 聯絡我們 網站導覽
COPYRIGHT © 2010 UNITED CULTURE All Rights Reserved 網頁設計:藝誠科技