利用平底鍋做出千變萬化的料理！ 　　只要一鍋在手，煎、煮、燉、炸、蒸等等通通都可以搞定！更可以做出異國風味的料理。此外，平底鍋的操作簡單又好保養，因此可以說是料理初學者的好朋友！只要跟著本書食譜標記的步驟及重點一起做，保證讓您輕輕鬆鬆學會做菜，從此愛上平底鍋料理！

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