誕生於美國的凍飲，是將新鮮的水果冷凍後，再加上牛奶和優格等食材，放入果汁機攪打而成的凍飲(Frozen Drink)。因為能夠輕鬆完整攝取水果中的營養，因此也很值得期待對於美麗和健康的效果，同時也是減重時的好夥伴！尤其適合蔬菜水果容易攝取不足的現代人的一款飲品。而且凍飲的作法非常簡單！只要將水果預先冷凍好，再把材料放入果汁機裡攪打至呈滑順狀即可，是任何人都能做出美味的凍飲！本書介紹了以日本店內目前提供的菜單為首，共含有122道的飲品。這裡的食譜是經過反覆試作，使用家庭用的果汁機也能製作出來。所以請大家不妨懷著期待的心情動手做看看吧！   Good 1–本書所介紹的凍飲熱量低至60卡左右，最高不超過200卡！   Good 2–將新鮮水果冷凍後，加入其它素材攪打成凍飲，健康又美味！   Good 3–做法非常簡單，只要放入果汁機中攪打即可，是任何人都可以輕鬆挑戰的飲品！

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