當少屏第一次告訴我想要做一本我和女兒一起合作的書時,我以為她只是說著好玩的,沒想到她是說真的。這本書一共花了四天完成食譜拍照的部份,而我在這短短的四天瘦了3公斤,失眠了好幾夜,為的就是想把書做好的壓力,讓我吃不下也睡不著,當第四天完成最後一道已經是晚上7點鐘,我高興得差點沒跪下來哭泣,原本合身的褲子變成鬆垮垮的低腰褲,原本以為壞掉的體重機終於出現了我滿意的數字,這些都是意外的收穫,最高興的是郁真認為我的創意不輸給日本人時,我心中的喜悅真的是筆墨無法形容。
首先我要感謝邦聯出版社給我這個題材,讓我有發揮創意的空間,因為這一次的經驗,我發現原來我是一個可以接受挑戰的人。書中諸多有趣的造型,很多都是我從小朋友的童書中找來的靈感,或是從我家散落一地怎樣撿也撿不完的玩具中激發的創意。例如書中的那一雙芭蕾舞鞋,就是我剛好撿起緹緹掉落在地板上的舞鞋時偶發的靈感。而火車壽司是因為大兒子喜歡車子而特別設計的。花椰菜聖誕樹則是我在處理花椰菜準備當晚餐時,隨便玩玩竟然成功的有趣案例。
郁真精心的把兩道菜色組合在一起,並且給予一個生動有趣的主題,讓讀者們可以依照主題的情境來選擇想要製作的菜色,其中有好幾道菜色都是與花朵有關的,包括花朵蔬菜濃湯、雙色蛋糕薄餅捲、蔓越莓蒸糕、洛神金棗果醬、野餐壽司便當和饅頭花車,家中有小女孩的爸爸媽媽們可以試著製作,尤其是當金棗變成花朵的那一刻,可愛的小女孩們應該都會開心的不得了。至於給小男生的菜色,包括了香蕉太空船、飛天披薩、豆皮火車壽司和坦克饅頭。如果爸爸媽媽們想要回憶小時候捏塑黏土的歡樂時光,請務必製作造型餅乾、立體動物麵包和薑餅屋,在製作這幾樣點心的時候,歡笑聲將會是最佳的背景音樂,自然的流竄在整間屋子裡。
食譜中使用了許多鬆餅粉和吐司來製作點心,這是因為鬆餅粉可以變化的點心種類很廣泛,且製作方式簡單又容易,如果不想要準備繁雜的工具和材料,那麼鬆餅粉就是最佳的選擇,例如黑糖小饅頭、骨頭餅乾和米老鼠鬆餅。吐司也是日常生活中隨時可以取得的好食材,只要把吐司看做是一張畫紙,聰明的爸媽們一定也可以變出有趣又好吃的點心,例如書中的果醬三明治變成了傳達愛意的吐司卡片;裹上汽水麵糊油炸,就變成了好吃的甜甜圈(小甜甜聖誕花圈);更簡單的是將吐司對角切四片,撒上起司絲再烘烤,立刻成了日本的富士山。而冷凍酥皮是可以放置在冷凍庫保存的另一種方便材料,想要來一份簡單的下午茶,就拿出酥皮來加以變化吧!例如好吃又好做的葡萄乳酪捲心酥和酥皮沙拉船。
書中的每一道點心或是菜色都是我的寶貝,就如同我家的三個小寶貝加上一個大寶貝,全都是我的摯愛。即使有了小孩以後我的生活完全被忙碌與混亂所佔據,但是只要看到家人開心愉快的笑容,我的疲憊馬上化為烏有,消失於無形。當了媽媽以後我才知道要當一個好媽媽真的不容易,抓狂與咆嘯在所難免,而幸好我有紓解的管道,讓我在瀕臨發瘋的邊緣還可以把持得住,那就是我親愛的婆婆和媽媽,婆婆是365天不曾休息的便利商店,媽媽是一通電話即刻出現的救火隊,有了她們兩位,我才有機會繼續這份工作,謝謝妳們。
王安琪
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下次我不要當主角,當主角很辛苦,要對鏡頭笑。我覺得當配角比較好,可以玩一整天,還不用擺姿勢讓怪叔叔拍照。希望媽媽每天都要來攝影棚拍照,這樣我就可以每天請假不用上學。註:怪叔叔是指攝影師阿和
緹緹