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書籍總覽 > Daily Cooking> 一根雞腿
 
一根雞腿
書系編號:Daily Cooking 07
作者:趙曉翌
出版日:2008/05/30
ISBN:978-986-81508-7-4
規格:21*28 cm / 96
定價:199
簡介:
另外,吃不完的雞腿,可別急著丟掉或隨便加熱後就吃喔~ 只要再加點新食材一起料理,就能讓吃不完的雞腿起死回生,巧手變出新滋味。
 
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  書籍介紹   目錄   序
1級生料理,新手不失敗。
2級生料理,進階輕鬆煮。
3級生料理,廚藝大精進。
 
你是第一次拿鍋鏟、操菜刀的新手嗎?1級生的料理,讓你輕鬆成功端出一道菜。
你是有點烹飪經驗、卻又不太熟練的老手嗎?2級生的料理,讓你料理廚藝大躍進。
你是很會作菜、卻又想精進廚藝的高手嗎?3級生的料理,讓你作出大呼過癮的創意菜。
 
另外,吃不完的雞腿,可別急著丟掉或隨便加熱後就吃喔~
只要再加點新食材一起料理,就能讓吃不完的雞腿起死回生,巧手變出新滋味。
 
而大飯店又是如何做出他們的雞腿招牌菜呢?本書特別走訪了4家飯店,讓4位大廚教你在家做出不一樣的雞腿招牌菜。
 
 
 
 
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或參考和「一片魚料理」合訂本,請見

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